真材实料，酸菜汆白肉 [复制链接]

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1楼

发表于 2012-12-10 23:41:52 |显示全部楼层

大块吃肉，大碗喝酒，看着真是实实在在，地道的东北家常菜，酸菜正好中和了下肉的肥腻感！

也是小牛是啊，酸菜炖出来的肉很爽的，兄弟发现没，还可以看到大块的肉啊，这些大块的肉先整块的和酸菜炖，之后熟了切成片，蒸着吃还是蘸酱油吃都很好啊详情回复发表于 2012-12-11 12:50:08

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2楼

发表于 2012-12-11 22:17:47 |显示全部楼层

也是小牛发表于 2012-12-11 12:50
是啊，酸菜炖出来的肉很爽的，兄弟发现没，还可以看到大块的肉啊，这些大块的肉先整块的和酸菜炖，之后熟 ...

牛哥，真有俩把刷子，看着真心想冲上去夹两块，过过瘾！
记得老爹做一个凉荤盘，就是把上好的五花肉或后退肉，直接炖烂，捞出来切片，放入酱油味精辣椒，调味！那吃得真叫个杀火！

也是小牛酸菜特别的吸油，和肉一起炖，肉就变得不油腻了，多吃一点正好，比蒸或煮去油腻感的效果明显详情回复发表于 2012-12-12 17:37:03

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