有请老大：小数码挑战单反 - 输定了？

家在北平

kaiserfrom 发表于 2013-7-9 01:01
一直忽略了头像这事儿，结果昨天没有上头像的用户，全部都成了缠纱布的卡通头像。
所以果断把自己的SHOE ...

那个头盔在武汉买的?不错的玩意儿啊.

一直想买个哈雷玩玩儿,可是北京的空气质量,让俺无法下决心.

家在北平

kaiserfrom 发表于 2013-7-9 01:01
您自己细细对比，真不诓您!

知道不灵.以前也用单反拍摄吃饭,但是现在懒得带了.

这个拍得一般,估计设置还有些个问题.

家在北平

kaiserfrom 发表于 2013-7-9 01:05
感觉外面做的啥佛跳墙，都加了很重的提鲜剂。
话说回来味之素I+G真的不错，至少用量比味精少，鲜味更自然 ...

那个墙,现在容易跳多了...

您说的对,味之素的确不是一般餐馆的选择,他们丫挺的,心里只有人民+币

kaiserfrom

家在北平 发表于 2013-7-9 11:34
那个头盔在武汉买的?不错的玩意儿啊.

一直想买个哈雷玩玩儿,可是北京的空气质量,让俺无法下决心.

哥，想买就买个宝马的GS吧，北京郊区空气还很不错的，又不禁摩。
咱这里禁摩了，过两年还要添车的话，只能上外地牌了，近期打算去趟金港汽车公园，宝马新代理德悦行开新店了。
这次宝马扩充代理以后，价格下调的很厉害。拳击手发动机的已经有了，想买个F800GS玩下，车够轻，设计比较紧凑，跑长途很不错，最关键是价格还能够承受。
头盔是买的国际倒爷的，真玩意没假货，买的不带花色的，价格还比较实惠，级别可以勉强够下场用。

kaiserfrom

家在北平 发表于 2013-7-9 11:36
那个墙,现在容易跳多了...

您说的对,味之素的确不是一般餐馆的选择,他们丫挺的,心里只有人民+币

关键是现在的佛跳墙、鱼肚羹啥的全是一个味儿，很少能够从中尝到火腿的咸鲜味来。
只要没有火腿的咸鲜味、鸡油的脂香味，可以果断断定这鲍汁绝对不正。搞不好都不是熬出来的。
现在的餐馆为顾客奉献的都不是用心的作品，仅仅只是商品。

家在北平

kaiserfrom 发表于 2013-7-9 02:26
哥，想买就买个宝马的GS吧，北京郊区空气还很不错的，又不禁摩。
咱这里禁摩了，过两年还要添车的话，只 ...

北京绝对不能开摩托车,国内基本不合适.道路安全隐患巨大,乡下的很多司机,电动车以及行人没有基本的安全意识,交通礼仪更置于无视.加上严重的污染和停车的种种不利和被盗风险,还是老老实实开汽车吧.

虽然一直心仪开着大排量的机车出去兜风...

家在北平

kaiserfrom 发表于 2013-7-9 02:31
关键是现在的佛跳墙、鱼肚羹啥的全是一个味儿，很少能够从中尝到火腿的咸鲜味来。
只要没有火腿的咸鲜味 ...

对啊!很多连火腿都没有...整个儿就是糊弄钱呢.

火腿的质量也令人担忧,备不住就是死猪做的,心里直反胃.

kaiserfrom

家在北平 发表于 2013-7-9 13:20
对啊!很多连火腿都没有...整个儿就是糊弄钱呢.

火腿的质量也令人担忧,备不住就是死猪做的,心里直反胃.

火腿质量目前还行吧，这几年几个大品牌还不错。就是猪都不是两头乌了。
两头乌和普通猪味道就是不一样，金字牌、雪舫蒋的都还不错。
在家和老妈带小孩，孩子寸步不能离人，中午午饭全部都靠火腿鸡蛋面搞定，不是火腿肠，也不是荷包蛋，是火腿上方加炸鸡蛋泡下面。
所以最近火腿都吃出道道来了。

kaiserfrom

家在北平 发表于 2013-7-9 13:19
北京绝对不能开摩托车,国内基本不合适.道路安全隐患巨大,乡下的很多司机,电动车以及行人没有基本的安全意 ...

现在不追求速度了，慢慢的悠。
要不就忽略了沿途的风景了。
开个80码左右，遇个啥事情，拉一把刹车，也就50码，只要装备齐，没事儿。
出事的都是超速的、乱穿的出大事，出事不全在车，而在人。

家在北平

kaiserfrom 发表于 2013-7-9 05:10
火腿质量目前还行吧，这几年几个大品牌还不错。就是猪都不是两头乌了。
两头乌和普通猪味道就是不一样， ...

吃得认真，难怪颇有心得。

家在北平

kaiserfrom 发表于 2013-7-9 05:16
现在不追求速度了，慢慢的悠。
要不就忽略了沿途的风景了。
开个80码左右，遇个啥事情，拉一把刹车，也 ...

俺们郊区酒驾的爷很多，经常早上会遇见弃车而逃的动人景象。

kaiserfrom

家在北平 发表于 2013-7-9 16:18
俺们郊区酒驾的爷很多，经常早上会遇见弃车而逃的动人景象。

如果足够背的话，开坦克都不保险。
您这说的是意外中的意外。

kaiserfrom

家在北平 发表于 2013-7-9 16:17
吃得认真，难怪颇有心得。

老祖宗留下的东西，往往是最经典的也最简单的美味。
饮食这东西是最复古的，几百上千年都是吃的差不多。因为这玩意最需要经验的总结。
所以，一般对啥创新菜不太感兴趣。
火腿下面，简单、快速、美味，这在家带小孩，时间上没空，又不想吃的太差，火腿下面很好吃。

家在北平

kaiserfrom 发表于 2013-7-9 06:40
老祖宗留下的东西，往往是最经典的也最简单的美味。
饮食这东西是最复古的，几百上千年都是吃的差不多。 ...

南方人比较讲究，北方人就木有这些个了。直接下面，榨菜伺候。。。味道不咸？加酱油

家在北平

kaiserfrom 发表于 2013-7-9 06:28
如果足够背的话，开坦克都不保险。
您这说的是意外中的意外。

这样的事情这边已经发生好几起了，不得不防啊

kaiserfrom

家在北平 发表于 2013-7-9 16:52
南方人比较讲究，北方人就木有这些个了。直接下面，榨菜伺候。。。味道不咸？加酱油

味道还好吧，就是调味比较难。
因为做好以后，肉是咸的，面汤是淡的。
但是越放汤越咸肉越淡，必须按天气估摸面汤啥时候凉好决定放多少盐。可惜每次准头都不够。
还有个方法就是把火腿切片后多漂洗一下，这样下面就比较好把握了，但是味道就淡了。

还有，火腿比较忌讳酱油，这两行不搭。

家在北平

kaiserfrom 发表于 2013-7-9 07:05
味道还好吧，就是调味比较难。
因为做好以后，肉是咸的，面汤是淡的。
但是越放汤越咸肉越淡，必须按 ...

跟您聊天真是长知识！小声儿问下，兄弟，您是做啥工作滴？

kaiserfrom

家在北平 发表于 2013-7-9 17:11
跟您聊天真是长知识！小声儿问下，兄弟，您是做啥工作滴？

搞公安的，平时没啥太多爱好，主要就是在家、在网上、在书本上研究吃。
老爸是个厨子，级别比较高的厨子。

家在北平

kaiserfrom 发表于 2013-7-9 07:17
搞公安的，平时没啥太多爱好，主要就是在家、在网上、在书本上研究吃。
老爸是个厨子，级别比较高的厨子 ...

明白了。难怪都是专业级的分析和分享。佩服！

kaiserfrom

家在北平 发表于 2013-7-9 17:25
明白了。难怪都是专业级的分析和分享。佩服！

有的人吃完往心里去，于是就记住了。
有的人吃完往天上人间去，于是记住了小~姐。
用心吃，很重要。