迟来的记录——深港七天乐（鸣谢子龙兄and大P哥）

许大棒子

海豚救人的小插曲也令人忍俊不禁。。。。说的是一位游客在水池边上做出转圈动作，海豚在水里亦步亦趋模仿，结果游客转着转着转晕了，一头栽进了水里，还得拜托海豚把他救上岸来。。。[s:101]

许大棒子

知名人物——小美人鱼。。。。[/td]:L[/tr][tr] [/tr][tr] [/tr][tr] [/tr][tr] [/tr]

许大棒子

多多正在与公园的工作人员交涉，为什么热气球都栓了起来？如果是天气好的话，本来可以坐热气球升空玩一玩的。。。[s:98]

许大棒子

不知不觉天色已晚，搭乘海洋列车下山，礼品店买个小纪念玩具，凉亭中歇一会，等着子龙兄来会合。。。。
香港的冷气设备真是无处不在，有时简直达到令人咂舌的程度。比如这个雨天的凉棚里，居然也有开放的冷气机，在我们这些土包子眼里，真是匪夷所思的现象。
香港的一切公共细节都是那么细致周到，过马路的时候，绿灯会有急促的滴滴声提示，红灯则变为长音，那是为盲人和低头走路不看灯的人准备的。。
公共细节的完备也会无形中潜移默化到每一个具体的人吧，香港人讲究卫生，老天也有回馈，我们这儿一场雨过后，衣服上，车上，街道上。。。哪哪儿都是一层尘土，人家的雨天，你可以漫步，可以徜徉，完全不必担心会被雨水弄脏。。。:L

许大棒子

暮色四合，意兴阑珊，子龙兄驱车一个多小时从九龙来到公园门口接上我们一家，随即继续驱车一个小时奔赴知名的海鲜码头——鲤鱼门，去品尝地道的生猛游水海鲜大餐。。。

香港吃海鲜有名的地方有三个：鲤鱼门、西贡、南丫岛。价格鲤鱼门最贵，西贡次之，南丫岛最平，但鲤鱼门相对距市区较近，交通也方便，本地常客和慕名而来的游客都很多。子龙兄在鲤鱼门吃海鲜二十多年了，有相熟的店铺，不用自己动手挑选，只要告诉老板几个人，想吃啥，老板自会挑选最鲜活的海鲜上来。海鲜餐馆的加工费是按人头以及需要加工的海鲜种类和数量来收的，从几十蚊到一二百蚊不定，我们今天这顿，连海鲜带加工费，所费不靡，具体数目子龙兄不肯透露，不过据P哥这个老香港估算，应该不会低于7000港纸。


有人说：到天平山顶的餐馆吃的是风景，去珍宝舫船上吃的是人气，来鲤鱼门菜馆吃的才是道地的海鲜。鲤鱼门已有逾150年的历史，位于香港九龙的观塘东面，过去曾经是老渔村，如今成了品尝生猛海鲜的好地方。这一点，倒是跟咱们烟台的东泊子，北于家之类有些相似，然而层次和感受当然是截然不同的。

据说，如今鲤鱼门海鲜摊上卖的鲜活海产，大多来自南中国海或者越南、菲律宾等国的海域，天天有渔船满载而归，把大量的蚝、鱼、龙虾、蛏子送到这里。饕客在海鲜摊挑选好海产，然后交给自己中意的菜馆按喜爱的口味烹调。

海鲜店的老板和老板娘，儿女都在国外读书生活，看到小多多分外亲切，一直陪着多多捞进捞出地玩着各种生猛海鲜

鲤鱼门的牌坊很显眼，红柱绿顶，穿过牌坊沿海傍路一直往前走，路两旁不但海鲜酒家林立，还有很多海产摊档，摆放着品种繁多大小各异的鱼、虾、龙虾、螺、蟹、蚬、蚌，蚝，蛤。。。鳞次栉比，琳琅满目。统一的特点是个头都巨大无比，生命力都强大绝伦。

路过的每一间海鲜档老板都会主动上前来亲切招呼，但是并不会生拉硬扯做生意。买卖不成，点头一笑，擦肩也是朋友。沿路走到头有家“园林海鲜”就是我们今天的目的地了。

今晚天气不好，客人不多，据说平时来是要排队等座的。。除了游客和商业应酬，香港人拼命工作，拼命享受也是出名的，P哥说得好，鲤鱼门的海鲜再多，也不够世界各地慕名而来的游客吃。所以现在街边卖的那些游水海鲜，基本可能差不多全部都是进口的了。什么越南啊，马来西亚啊，菲律宾啊，澳大利亚啊，加拿大啊，美国啊，日本啊，凡有好东西，都能来这里。。没办法，谁让香港人以及来香港玩的人们胃口都那么大，荷包都那么鼓呢？[s:101]

家在北平

忍不住插队了，多多真可爱！

许大棒子

多多在车上还来得及睡一觉，可见路程之遥远，这次来香港，子龙兄带着跑遍了香港的每一个角落去品尝最地道最正点的香港美食，实在是辛苦了。。。当然，俺也不轻松，下车走路的时候，多多基本都在俺的肩上。。。;P

许大棒子

鲤鱼门码头的海鲜店铺鳞次栉比，多如牛毛，多多来到子龙兄相熟的这家致利海鲜戏水。。。[s:101]

许大棒子

棒子也跟着童心一番。。。。[s:101]

许大棒子

穿过满是海鲜的街市。。。来到一个奇妙的去处。。。。[s:101]

许大棒子

酒店大厅中间的水池里，好多大山龟。。。。罪过罪过，吃这个还是有一定心理障碍的。。。。不过摸摸还是可以的。。。。[s:90]

许大棒子

小菜茗茶，浅斟闲聊，等着P哥专程从中环赶来碰头，多多收到一只手表，现场开心组合，加入表友组织。。。。[s:101]

许大棒子

少顷，P哥驾到，时候不早，众人已是饥肠辘辘，旋即开席。。。。

头菜是菲律宾龙虾做成的龙虾伊面，大概全世界只有香港人懂得这么吃龙虾。。:(

Mr C

我擦。。。那濑尿虾也太大了吧。。成精了

Mr C

原帖由 许大棒子 于 2011-7-7 14:39 发表
酒店大厅中间的水池里，好多大山龟。。。。罪过罪过，吃这个还是有一定心理障碍的。。。。不过摸摸还是可以的。。。。[s:90]

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有孕妇就不要碰这类东西，会导致小产的[s:100]

许大棒子

巨大的濑尿虾，肉质却鲜嫩至极，每一只都有粗大的虾籽，光是那个虾籽也比我们这儿最大的爬虾粗肥。。避风塘做法，鲜香可口，颊齿留香。。:@

许大棒子

这种深海虾，据说小的更嫩更好吃，然而即使是小的，个头也够大，肉质脆嫩，真正有弹牙的口感，多多吃得最多，那吃相，使我油然想起自己小时候拿对虾当馒头吃的情景。。[s:101]

许大棒子

子龙兄极力推荐的“重皮蟹”，硬壳之下还有一层膏质的软壳，肉缝里都是醇香的蟹膏，蟹肉也是香的要命，简直叫人受不了。据说只有这个季节才有，好容易赶上了却眼大肚子小，实在是伤不起啊。。。[s:98]

许大棒子

豉汁炒大竹蛏，棒子是海边长大，看过的刀把蛏子不计其数，然而这么大的蛏子还是第一次见，毫不夸张地说，每一只都足足有一尺那么长。肉质却极尽鲜嫩，嫩肉跟豉汁充分融会，滋味入里，吃一口，鲜掉牙的感觉。生可啃熟不可啃，别的菜都打包，只有这道菜连最后一根蛏肉也进了棒子的肚皮。。。[s:101]

许大棒子

清蒸石斑个头不小，蒸的火候很好，柔嫩脱骨，上桌之后服务大姐直接把鱼肉打散和汁泡饭吃，深受好评。:@