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标题: 约吗？日法料理得这样吃。 [打印本页]

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作者: 表叔王寂    时间: 2016-2-5 10:09:51     标题: 约吗？日法料理得这样吃。

位于巴黎玛德莲广场的卢卡斯·卡尔通（Lucas Carton）餐厅

开味小点盛装在写着“开业125周年帝国ホテル”字样的清酒小木盒里

Champagne Pommery Cuvée Louise Pommery 1999

软心青葱鸡高汤冻佐本鲣节奶油及鱼子酱

洋葱乳冻、牛肝菌、鸭肝栗子浓汤，馥郁丰盈且无比滋暖抚慰心脾

采用传统法料做法的姜末奶油香煎比目鱼

呈粉红色的伊比利猪排，佐以北海道“印加的苏醒”品种的土豆泥，淋上手磨黑胡椒酱汁

相当清爽好吃的甜点 - 法式白乳酪加上新鲜覆盆子和香柠柚子冰沙

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作者: BG2QJQ    时间: 2016-5-13 13:20:51

高大上   有品位 点赞了

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作者: 李爽198291    时间: 2016-7-18 10:23:21

好精致的生活呀

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作者: 李爽198291    时间: 2016-7-18 10:23:34

看来楼主很有钱……

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作者: krot666    时间: 2017-6-17 09:31:36

学习了

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作者: 家在北平    时间: 2017-10-12 11:05:28

厨子用手捏了个够的东西，没法儿吃。

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