班贝格(Bamberg),也译作班堡、班贝克或巴姆贝格,是德国巴伐利亚州的直辖市,位于巴伐利亚北部,隶属于上佛兰肯行政区,也是班贝格县的首府。班贝格是一座大学城和行政城市,是天主教班贝格主教区的驻地,也是上弗兰肯地区的重要中心。总面积54.62平方千米。班贝格老城是德国最大的一座未受战争毁坏的历史城区,1993年入选联合国教科文组织的世界文化遗产名录。班贝格还以多种特产啤酒而出名。工业以纺织和机械制造(电子设备、重型机械等)最为重要,还有钢琴、瓷器、制鞋等厂。有皇家大教堂、历史博物馆(原主教旧宫)和收藏艺术珍品的主教新宫等建筑古迹。班贝格这座位于雷格尼茨河畔的小城之所以为人所知,主要是归功于著名的班贝格交响乐团以及它的教堂建筑。但由于种种原因,我们未能欣赏到班贝格交响乐团的演出,而它的教堂则不愧为建筑史上的一颗明珠。由于是水边的城市,它被当地人称为小威尼斯。据说公元902年,德国被敕封为圣徒的皇帝海因利希二世决心把班贝格建设成为世界的首都,由他开始兴建的大教堂成了中古时期在组织与技术上的杰出之作。在以后的数百年的进程中,这座由皇帝创建的城市由于主教们在经济上的大力投入而使德国出现了一座绝无仅有的教堂城市。其著名的古迹有班贝格骑士塑像、米歇贝克修道院、大教堂,以及市政厅和水晶宫等。班贝格城中最古老的啤酒馆“施伦克拉”(Schlenkerla),它是班贝格仅存的两家烟熏啤酒(Rauchbier)作坊之一。每天都坐满了慕名而来的各国酒(游)客。在Schlenkerla不仅可以品尝到烟熏啤酒,可以购买带走。当然,这里还有其他本地特色菜。就连餐厅的木框式建筑,也是已经有了近五百年历史的老房子。这家700年历史的小酒馆,拱顶的木梁按照传统习惯,每年都会被涂抹上公牛的鲜血,经过数百年的延续,就变成了暗红色调。四周的墙壁挂着介绍班贝格历史沿革的版画和油画,显得古朴古香。
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