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继续美食 - 北海道的寿司 [复制链接]

家在北平

爱表大亨

俺的心在胡同深处

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1楼
发表于 2013-9-9 19:00:14 |只看该作者 |倒序浏览
爱表族微信公众号
回来了，继续。。。
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wenkeren + 30 + 50 很给力!

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2楼
发表于 2013-9-9 19:00:59 |只看该作者
姜片儿，木有山东大哥们的那么黑。。。

13.jpg (146.16 KB, 下载次数: 0)

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点评

螺丝  多大的姜啊，片出这么大的片来。  详情 回复 发表于 2013-9-17 13:43:09
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3楼
发表于 2013-9-9 19:01:17 |只看该作者
豆皮包裹的寿司

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点评

kaiserfrom  国内绝对少见，算是正宗料理的标志。 国内多以铁火卷、樱花卷、加州卷、鳗鱼卷、甜虾卷居多，甚至还有人造蟹柳卷。 这种相貌一般，噱头少，做工不算简单的寿司商家真心不愿呈现给食客。  详情 回复 发表于 2013-9-9 20:27:08
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4楼
发表于 2013-9-9 19:01:32 |只看该作者
饿得相机拿不稳了

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wenkeren + 30 + 50 + 5 细节 还是细节

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5楼
发表于 2013-9-9 19:01:48 |只看该作者
鸡蛋+鱼籽

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6楼
发表于 2013-9-9 19:02:07 |只看该作者
大马哈鱼籽

17.jpg (152.21 KB, 下载次数: 0)

17.jpg

点评

kaiserfrom  这个真是寿司的代表作，鱼子晶莹剔透在海苔的搭配下外观甚美，极具观赏性。  详情 回复 发表于 2013-9-9 20:30:41
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wenkeren + 30 + 50
OK丁丁 + 30 + 50 + 1 油汪汪的滴溜溜的鲜美至极！
许大棒子 + 30 + 50 + 5

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7楼
发表于 2013-9-9 19:02:27 |只看该作者
鲜虾，这个相对新鲜

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kaiserfrom + 10 + 30 + 1 国内的就没几家敢弄生的，全熟。

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8楼
发表于 2013-9-9 19:02:52 |只看该作者
没有光，小数码完蛋CAO

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9楼
发表于 2013-9-9 19:03:10 |只看该作者
没有了细节

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10楼
发表于 2013-9-9 19:03:31 |只看该作者
可能是乌贼的

21.jpg (202.02 KB, 下载次数: 0)

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点评

kaiserfrom  乌贼还是要划几刀的，要不然真费咬肌。  详情 回复 发表于 2013-9-9 20:33:28
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11楼
发表于 2013-9-9 19:03:48 |只看该作者
肉质细嫩

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12楼
发表于 2013-9-9 19:04:06 |只看该作者
蟹汤

23.jpg (197.04 KB, 下载次数: 0)

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kaiserfrom  这面奢侈啊，这是俺看过最霸道的拉面。 当初想去蟹道乐吃一碗，因为时间的原因搁浅了。  详情 回复 发表于 2013-9-9 20:34:48
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13楼
发表于 2013-9-9 19:04:23 |只看该作者
味道极为鲜美

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14楼
发表于 2013-9-9 19:04:41 |只看该作者
鸡蛋羹

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15楼
发表于 2013-9-9 19:05:02 |只看该作者
比国内日餐的好吃

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16楼
发表于 2013-9-9 19:05:23 |只看该作者
记得是虾仁儿

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kaiserfrom  汁和上面的小颗粒分别是啥？ 蟹籽+千岛酱？  详情 回复 发表于 2013-9-9 20:37:12
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17楼
发表于 2013-9-9 19:05:43 |只看该作者
秋刀鱼，熟的

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18楼
发表于 2013-9-9 19:09:37 |只看该作者
消耗很快

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kaiserfrom  这玩意要用鲨鱼皮擦板磨山葵，也挺讲究的。  详情 回复 发表于 2013-9-9 20:38:33
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19楼
发表于 2013-9-9 19:09:55 |只看该作者
马粪海胆

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kaiserfrom + 10 + 30 + 1 又见马粪。

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20楼
发表于 2013-9-9 19:10:28 |只看该作者
金色的盘子，价格最高

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wenkeren + 30 + 50
许大棒子 + 30 + 50 + 5
kaiserfrom + 10 + 30 + 1 好料，好价。

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