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楼主: 家在北平
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有请老大:小数码挑战单反 - 输定了? [复制链接]

爱表大亨

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81
发表于 2013-7-2 16:35:42 |只看该作者
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医生 发表于 2013-7-2 05:30
不做饭,浪费了您那些厨房宝贝啊


也做,有节制地做,和爱一样。

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医生  饭和爱 哈哈日本有个就叫饭导爱吧  详情 回复 发表于 2013-7-2 21:28:27

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82
发表于 2013-7-2 19:42:15 |只看该作者
现在基本不敢在外面吃了,不对口了,但又渴望那些麻辣鲜香:(

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爱表大亨

俺的心在胡同深处

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83
发表于 2013-7-2 20:02:13 |只看该作者
爱表的草 发表于 2013-7-2 09:42
现在基本不敢在外面吃了,不对口了,但又渴望那些麻辣鲜香

一直就喜欢吃很辣的食物。等您来北京或者去成都一起吧。

点评

爱表的草  那敢情好  详情 回复 发表于 2013-7-2 22:11:35

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爱表大亨

聚義厅----安道全

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发表于 2013-7-2 21:28:27 |只看该作者
家在北平 发表于 2013-7-2 16:35
也做,有节制地做,和爱一样。

饭和爱   哈哈日本有个就叫饭导爱吧

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爱表大亨

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85
发表于 2013-7-2 22:05:45 |只看该作者
医生 发表于 2013-7-2 11:28
饭和爱   哈哈日本有个就叫饭导爱吧

这个真不熟[s:98]

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86
发表于 2013-7-2 22:11:35 |只看该作者
家在北平 发表于 2013-7-2 20:02
一直就喜欢吃很辣的食物。等您来北京或者去成都一起吧。

那敢情好[s:95]

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爱表大亨

帝 王风范!

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87
发表于 2013-7-3 12:31:08 |只看该作者
口水直流!

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水军打杂的

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发表于 2013-7-3 15:12:43 |只看该作者
光馋了。。。

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爱表大亨

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发表于 2013-7-8 16:40:14 |只看该作者
临风 发表于 2013-7-3 05:12
光馋了。。。

回来一起吃吧

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发表于 2013-7-8 20:51:14 |只看该作者
家在北平 发表于 2013-6-23 20:33
也是最爱之一,鸭肠

这鸭肠真像粉条!
不过就这个颜色,肯定够脆。
如今作的好鸭肠的店家真不多,这玩意非要当天的,而且最好是麻鸭的。那种经常强制灌食的鸭子,鸭肠不知道为啥后味都有点淡淡的苦味。
一盘好的鸭肠真的很难得,也就只有江苏、两湖、江西能有这样的好鸭,能做这菜的好厨子也是不可多得!
已有 1 人评分威望 金币 社区知名度 收起 理由
家在北平 + 30 + 50 + 2 美食家

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发表于 2013-7-8 20:53:56 |只看该作者
kaiserfrom 发表于 2013-7-8 10:51
这鸭肠真像粉条!
不过就这个颜色,肯定够脆。
如今作的好鸭肠的店家真不多,这玩意非要当天的,而且最 ...

会吃还要明白,不容易啊!

点评

kaiserfrom  会吃还要明白,不容易啊! 明白还要有的吃,更不容易啊! 现在看您帖子,基本上都在饭后,吃上两碗再看。  详情 回复 发表于 2013-7-8 21:01:14

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发表于 2013-7-8 20:58:17 |只看该作者
家在北平 发表于 2013-6-23 20:37
原来是,跳墙啊

说起佛跳墙,有次过年在家自己弄,鲍鱼是自己发的,买的15头的非洲旧水,花了3天,耗去材料一大堆。结果,因为记性不好,海参没发,要老妈到海鲜市场买发制好的海参顶。结果一锅好汤被泡过福尔马林的海参给祸害了。真惨,损失超过800元,这还是当年鲍鱼没涨价的时候给弄的。
已有 1 人评分威望 金币 社区知名度 收起 理由
家在北平 + 30 + 50 + 5 自制佛跳墙,佩服!

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发表于 2013-7-8 21:01:14 |只看该作者
家在北平 发表于 2013-7-8 20:53
会吃还要明白,不容易啊!

会吃还要明白,不容易啊!
明白还要有的吃,更不容易啊!
现在看您帖子,基本上都在饭后,吃上两碗再看。

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发表于 2013-7-8 21:04:17 |只看该作者
泰迪 发表于 2013-6-24 01:49
传说中的单反来了,平时看着北平兄天天都上诱人美食,眼馋至极。昨日应邀有幸吃白食,席间见识北平兄的,好 ...

单反的确更给力,就说鸭肠,DC给人的感觉很难表达出鸭肠表面细微的皱褶这样的质感。单反照的哪一张就要效果的多,表面质感的表达效果要好很多哦!

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发表于 2013-7-9 07:35:13 |只看该作者
kaiserfrom 发表于 2013-7-8 10:58
说起佛跳墙,有次过年在家自己弄,鲍鱼是自己发的,买的15头的非洲旧水,花了3天,耗去材料一大堆。结果, ...

就凭这勇气,也应该肃然起敬啊!

忘记一样算什么?哥们儿有时候自己雄心万丈想做饭,干着干着就烦了,直接外边招呼啦...

点评

kaiserfrom  感觉外面做的啥佛跳墙,都加了很重的提鲜剂。 话说回来味之素I+G真的不错,至少用量比味精少,鲜味更自然。估计高端点的酒店都用这玩意。  详情 回复 发表于 2013-7-9 11:05:17

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发表于 2013-7-9 07:36:42 |只看该作者
kaiserfrom 发表于 2013-7-8 11:01
会吃还要明白,不容易啊!
明白还要有的吃,更不容易啊!
现在看您帖子,基本上都在饭后,吃上两碗再看 ...

嘿嘿,俺是闲得慌...冒犯各位的胃了.

兄弟,您前几天的头像是不是因为没有戴头盔闹的?[s:95]

点评

kaiserfrom  一直忽略了头像这事儿,结果昨天没有上头像的用户,全部都成了缠纱布的卡通头像。 所以果断把自己的SHOEI上头像。  详情 回复 发表于 2013-7-9 11:01:29

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发表于 2013-7-9 07:37:12 |只看该作者
kaiserfrom 发表于 2013-7-8 11:04
单反的确更给力,就说鸭肠,DC给人的感觉很难表达出鸭肠表面细微的皱褶这样的质感。单反照的哪一张就要效 ...

这不是逼着俺买单反呢吗?![s:98]

点评

kaiserfrom  您自己细细对比,真不诓您!  详情 回复 发表于 2013-7-9 11:01:58

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发表于 2013-7-9 11:01:29 |只看该作者
家在北平 发表于 2013-7-9 07:36
嘿嘿,俺是闲得慌...冒犯各位的胃了.

兄弟,您前几天的头像是不是因为没有戴头盔闹的?

一直忽略了头像这事儿,结果昨天没有上头像的用户,全部都成了缠纱布的卡通头像。
所以果断把自己的SHOEI上头像。

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发表于 2013-7-9 11:01:58 |只看该作者
家在北平 发表于 2013-7-9 07:37
这不是逼着俺买单反呢吗?!

您自己细细对比,真不诓您!

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发表于 2013-7-9 11:05:17 |只看该作者
家在北平 发表于 2013-7-9 07:35
就凭这勇气,也应该肃然起敬啊!

忘记一样算什么?哥们儿有时候自己雄心万丈想做饭,干着干着就烦了,直接外 ...

感觉外面做的啥佛跳墙,都加了很重的提鲜剂。
话说回来味之素I+G真的不错,至少用量比味精少,鲜味更自然。估计高端点的酒店都用这玩意。

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